Ti mancano €1200.00 per ottenere la spedizione standard gratis
Hai ottenuto la spedizione gratis!
ULTRA ICE TEA - DRAGON BALL SUPER - GOKU - 500ml
1,72 € + IVA
ULTRA ICE TEA - DRAGON BALL SUPER - VEGETA - 500ml
1,72 € + IVA
TENTACOLI DI TAKO 300G
6,55 € + IVA
BROKEN SUSHI EBI 500g
9,82 € + IVA
VENTRESCA BLUEFIN 200-300g
9,09 € + IVA
"KOKKI" DARK RED JUNMAI DAIGINJO 720ml
13,03 € + IVA
THE DRUNKEN WHALE HATTAN 720ML
10,57 € + IVA
THE DRUNKEN WHALE GINREI 300ML
5,16 € + IVA
Riepilogo carrello
Il tuo carrello è vuoto
Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00
La ricerca e l’esperienza nello scoprire ogni angolo del Giappone, ci hanno portato a consolidare la nostra posizione ed essere un punto di riferimento per tutti i clienti Ho.Re.Ca.
DALL’IDEA AL CATALOGO
Selezioniamo e distribuiamo prodotti giapponesi, asiatici e fusion pensati per chi lavora ogni giorno tra pass e linea. Lavoriamo per semplificare gli acquisti e garantire continuità di fornitura, cosicché ogni professionista possa concentrarsi su menu e servizio. Ogni prodotto presente sul nostro catalogo nasce da test in cucina e da esigenze reali di ristoranti, laboratori e hotel.
NEL RISPETTO DELLA CUCINA ORIENTALE
Nipponia nasce come progetto di ricerca di ingredienti “semplicemente buoni”, evoluto nel tempo in una selezione essenziale per chi lavora in cucina.
Oggi siamo arrivati a un catalogo chiaro, immenso e pensato per il servizio. La logica è lineare: provenienza tracciata, produttori affidabili, schede tecniche complete e resa costante in preparazione.
Tradizione e praticità vanno nella stessa direzione.
SELEZIONI CHE COMPLETANO IL CATALOGO
La nostra ricerca parte dall’Estremo Oriente e si apre alle eccellenze che parlano la lingua del Mediterraneo.
In catalogo trovi caviale, uova di salmone keta e specialità affumicate, insieme a una linea mediterranea con bottarga di muggine e di tonno, oltre a pesce spada, tonno e branzino affumicati.
Ogni prodotto è scelto per il gusto deciso e resa in cucina: perfetto per sushi, crudi, tartare e piatti caldi. Formati professionali, filiera tracciata e schede tecniche chiare per una cucina 100% fusion.
INGREDIENTI ORIGINALI, PENSATI PER IL SERVIZIO
Quando il sushi era ancora una nicchia, reperire materie prime affidabili era complicato. Da qui la scelta di concentrarci su ingredienti autentici in cucina, con l’obiettivo di semplificare l’approvvigionamento e garantire risultati costanti.
Oggi trovi una gamma completa per menu giapponesi e contaminazioni fusion, con schede tecniche leggibili, formati Ho.Re.Ca. e logistica a temperatura controllata.
Consegne rapide in tutta Italia e riordini veloci ti aiutano a lavorare senza interruzioni, dal pranzo alla cena.
LA RICERCA DELLA QUALITÀ
Scegliamo materie prime, chiedendo ai produttori trasparenza su origine e processi.
Ogni lotto passa controlli documentali e analisi secondo HACCP, con etichette chiare e tracciabilità completa.
Il risultato è un’offerta essenziale e affidabile: qualità che si sente nel piatto, rispetto della tradizione e praticità di servizio.