Prodotti a peso

Butterfish filetto con pelle (1-2kg)

€ 14,50 + IVA

Filetto di pesce burro (ibodai/escolar), con pelle, qualità sashimi

Gindara intero 2-3kg

€ 23,90 + IVA

Gindara (merluzzo nero, black cod), pesce intero, eviscerato e senza testa

Hamachi filetto 1.5-2.5kg

€ 36,00 + IVA

Filetto di ricciola (hamachi), con pelle

Tako crudo (2-3kg)

€ 20,30 + IVA

Polpo crudo, pulito

Unagi kabayaki (240-260g)

€ 32,80 + IVA

Filetto di anguilla di lago, arrostito in salsa kabayaki

Ise ebi (166-195g)

€ 130,00 + IVA

Polpa di astice, crudo, sgusciato a pression hpp, coda e 2 chele, qualità extra per sashimi circa €28 a pezzo

Filetto di salmone 1,8-2,2kg

€ 19,00 + IVA

Hamachi filetto

€ 35,70 + IVA

Filetto di ricciola (hamachi), con pelle

Unagi filetto 227g

€ 27,20 + IVA

Filetto di anguilla di lago, arrostito in 20% di salsa kabayaki, qualità superiore